Où le Muscat d’Alsace révèle-t-il son âme la plus expressive ? Voyage sensoriel au pays des cépages aromatiques
Avant de remonter les rangs, arrêtons-nous sur l’origine du Muscat en Alsace. Ce cépage, entré dans la région dès le Moyen Âge mais diffusé beaucoup plus largement à la faveur du XIX siècle, existe ici...