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Voyage au cœur des terroirs alsaciens et de leurs secrets
Voyage au cœur des terroirs alsaciens et de leurs secrets
Je m’appelle Mathieu, passionné de vin, d’Alsace et de rencontres. Oenologue de formation et amoureux des terroirs, j’ai arpenté les vignobles alsaciens pendant plus de quinze ans, aux côtés des vignerons, des caves familiales et des grandes maisons. À force d’échanger, de déguster et de raconter ces histoires de passionnés, j’ai eu envie de les partager au plus grand nombre. C’est ainsi qu’est né "Top Alsace au Fil des Vignes", un blog dédié aux curieux du vin, aux amateurs éclairés comme aux novices enthousiastes. Ici, on parle de cépages, de terroirs, de vendanges et de grands crus, mais toujours avec simplicité et gourmandise. Mon but ? Vous faire voyager au cœur des vignobles alsaciens, vous donner les clés pour comprendre les vins de la région et vous faire découvrir des pépites encore méconnues. Que vous soyez à la recherche de conseils pour choisir un bon Riesling, d’adresses de vignerons passionnés ou d’anecdotes sur l’histoire viticole de l’Alsace, vous êtes au bon endroit.